مونگ پھلی کا تیل خریدنے کے لئے نکات

مونگ پھلی کا تیل خریدتے وقت ، براہ کرم باقاعدہ مینوفیکچررز کے ذریعہ تیار کردہ برانڈڈ خوردنی تیل خریدیں {{{0} bul بلک آئل نہ خریدیں ، کیونکہ کچھ مونگ پھلی کا تیل مولڈ مونگ پھلی سے نچوڑا جاسکتا ہے اور اس میں افلاٹوکسین موجود ہے ، جس کی شناخت کرنا مشکل ہے .
مندرجہ ذیل طریقوں کا استعمال اس بات کی نشاندہی کرنے کے لئے کیا جاسکتا ہے کہ آیا مونگ پھلی کا تیل ملاوٹ ہے:
1. رنگین مشاہدے کا طریقہ .
مونگ پھلی کا تیل خریدتے وقت ، پہلے اس کے رنگ کا مشاہدہ کریں . خالص مونگ پھلی کے تیل میں زیادہ کثافت ، تیل کا موٹا معیار ہوتا ہے ، اور گہرا پیلا ہوتا ہے: ملاوٹ شدہ مونگ پھلی کا تیل کم کثافت ، تیل کی پتلی کا معیار ہے ، اور ہلکا پیلا . ہے۔
2. جلنے کا طریقہ .
کاغذ کے ایک ٹکڑے کو کاغذ کے ٹیوب میں رول کریں ، اسے تیل میں غرق کردیں ، جلانے کے بعد مونگ پھلی کے تیل . کو بھڑکا دیں ، اگر کاغذ ٹیوب پر شعلہ دھواں نہیں نکالتا ہے {{1} if اگر زمین پر پانی کے چھوٹے چھوٹے قطرے نہیں ہوتے ہیں ، اور یہ کاغذ کے ٹیوب پر نہیں ہے۔ ملاوٹ شدہ مونگ پھلی کا تیل .
3. حرارتی طریقہ .
مونگ پھلی کے تیل کی تھوڑی مقدار لیں اور اسے اپنے ہاتھ کی ہتھیلی میں رکھیں . اپنے ہاتھوں کو کئی بار ایک ساتھ ملائیں . خالص مونگ پھلی کے تیل میں تازہ دم خوشبو ہے ، جبکہ ملاوٹ شدہ تیل میں کوئی واضح خوشبو نہیں ہے {.